Carnes, pescados y huevos

  Carnes

• Albóndigas de cordero con arándanos secos (Oriente Próximo)
• Albóndigas con cúrcuma 
• Albóndigas suecas a mi estilo
• Aleta de ternera rellena
  
• Alitas al horno con mi salsa roja  
• Alitas de pollo picantes al horno
• Barquillas de pan rellenas
• Botillo
• Brochetas de pollo al curry
• Brochetas de pollo y patatas cajún  
• Brochetas de pollo con salsa satay
• Callos de ternera 
• Canelones rellenos de carne
• Carrilleras de cerdo al horno
• Carrilleras de cerdo con manzana 
• Carrilleras de cerdo con salsa de soja
• Carrilleras de cerdo a la sidra
  
• Carrilleras de cerdo al vino tinto
• Cazuelita de huevo poché con retales
• Cerdo asado con mojo
• Chuletas de cerdo con cebolla roja y manzana
• Cocido
• Conejo all i pebre
• Conejo al horno con alioli  
• Conejo de monte al ajillo
  
• Costillas adobadas con pimentón
• Costillas de cerdo asadas con sabor oriental
• Costilla de ternera al horno 
• Croquetas de jamón  
• Empanadillas árabes de carne (Fatayer)
  
• Empanadillas de pollo y champiñones
• Fajitas de pollo al teriyaki
• Filete de pavo con chalotas
• Hamburguesas de pollo y manzana
• Keftas de cordero y pistachos 
• Lasaña de pollo y champiñones
  
• Lasaña de pollo y verdura  
• Lomo asado con mostaza y hierbas provenzales
• Lomo de cerdo asado a la naranja
• Lomo de cerdo curado casero  
• Lomo de cerdo relleno de orejones de albaricoque
  
• Magret de pato
• Morcilla encamisada
  
• Muslitos de pollo al curry
• Muslos de pollo guisados exprés
• Ñoquiburguer relleno de pollo y champiñones
  
• Nuggets de pollo
• Nuggets de pollo y espinacas "radioactivos"  
• Pastel de carne y foie
• Pastel frío de carne 
• Pastel de patata y carne bolognesa
• Pavo con salsa de queso azul
• Pechugas especiadas con cherrys, receta exprés
• Pechugas marinadas con kefir y curry
• Pechuga de pavo al horno con patatas 
• Pechuga de pavo a la mostaza, receta exprés
• Pechugas de pavo con salsa de limón
  
• Pechuga de pavo Wellington
• Pechuga de pollo asada mega jugosa  
• Pechuga de pollo con champiñones
  
• Pechugas de pollo rebozadas con cerveza (escandalosamente buenas)  
• Perdiz escabechada
• Pimientos rellenos de carne
• Pollo a la menier
  
• Pollo asado estilo mariposa
• Pollo asado estilo Singapur 
• Pollo asado con frutas secas  
• Pollo asado con ras al hanout y otras lindezas
• Pollo asado a la "remanguillé" 
• Pollo con jengibre y mermelada de melocotón
• Pollo especiado con arroz integral
  
• Pollo estilo kebab en pan pita o donder kebab casero 
• Pollo guisado al pimentón
• Pollo guisado con curry y lima
• Pollo marinado y asado  
• Pollo teriyaki
  
• Rabo de ternera guisado
• Ramen de pollo
• Redondillo de ternera al Oporto
• Rollitos de pavo con queso
• Rollo de carne picada al horno
• Sopa de albóndigas
  
• Sopa de pollo
• Solomillo de cerdo marinado al horno
• Solomillo de cerdo al estilo marroquí  
• Solomillo de cerdo al horno con mostaza y miel
• Solomillo de cerdo relleno de bacon y manzana
• Tacos de pollo con aguacate y melocotón
  
• Terrina del chef 
• Tortilla de ropa vieja

Huevos

• Cazuelita de huevo poché con retales 
  
• Huevos rellenos con mostaza y cebolla morada
  
• Huevos rellenos de surimi
• Huevos rellenos de queso crema y champiñones
• OFNIS, huevos rebozados con besamel  
• Rollitos de calabacín y huevo
  
• Sopa de ajo ligera
• Tortilla de patata. ¿Con cebolla o sin cebolla? Tha's the question!!!! 
• Tortilla de patata exprés
• Tortilla de bacalao 
• Tortilla de calabacín 
• Tortillas de coliflor 
• Tortilla de espinacas y mozarella 
• Tortilla de patata y calabacín en microondas 
• Tortilla de ropa vieja 
• Tortilla de verduras superbuena
• Tortipizza de berenjena
• Verduras asadas con huevo poché
  

Pescados

• Anchoas a la cazuela
• Anchoas al horno con ajo-perejil 
• Anchoas rellenas
• Atún plancha con piperrada
• Bacalao ajoarriero  
• Bacalao con tomate
• Bacalao frito con patatas panadera y crema de pimientos
• Bacalao gratinado al perejil
• Bocadillo de pescado rebozado y alioli  
• Bocados de bacalao skrei con salsa shichimi togarashi
  
• Bonito plancha con cherrys salteados y tortas de patata
• Bonito con tomate
• Bonito en escabeche 
• Boquerones en vinagre 
• Buñuelos de bacalao
  
• Caballa en escabeche
• Calamares en su tinta
• Carrilleras de rape rebozadas con salsa picante y alioli de perejil
  
• Dorada al brady 
• Dorada a la plancha (con sus trucos)
  
• Ensalada de chicharro en escabeche, ensalada de invierno  
• Filete de pescado con verduras en papillote (microondas)
• Fritos de bacalao con mostaza  
• Gallo menier
  
• Gyozas de puerro y mejillón
• Hamburguesa de salmón 
• Marmitako
• Mejillones al estilo europeo, con salsa de crema 
• Mejillones con vinagreta  
• Mejillones con curry amarillo exprés
• Mejillones a la marinera
  
• Mejillones en tempura 
  
• Mejillones rellenos, mejillones tigres
• Merluza al ajo arriero (sartén o microondas)
• Merluza y calabacín plancha "comida o cena exprés"
• Mousse de pastel de cabracho 
• Pastel de atún rápido (microondas)
• Pastel de pescado
• Paté casero de pescado
• Pescadilla en salsa verde
• Pimientos rellenos de bacalo 
• Pulpo a la gallega
• Rollitos de langostino y aguacate  
• Salmón marinado con cítricos
• Salmón marinado con salsa teriyaki
• Salmón en papillote con verduras
  
• Salmón a la plancha con cherrys  y eneldo. Cena exprés
• Salmón a la plancha con picadillo de verduras  
• Salmón Welligton
• Sopa de pescado sencilla (receta de aprovechamiento)
• Sopa de rape 
• Sopa de tomate y bacalao