Aperitivos, pinchos, bocatas, picoteos varios y salsas

Bocadillos y sandwich y otras variedades

• Bocadillo de aguacate y otras compañias
• Bocadillo de anchoas y rúcula 
• Bocadillo cubano (de cerdo asado con mojo)
• Bocadillo de pescado rebozado y alioli  
• Bocadillo de queso, tomate y pesto con pan de centeno
• Bocata de espinacas y tomates asados 
• Burritos de pollo y pimientos
• Burritos de setas y espinacas
• Empanadillas de champiñón y puerro
• Empanadillas de pollo y champiñones
• Hojaldre con tomate, queso y pesto
• Pan pita con curry y huevo frito
• Pollo estilo kebab en pan pita o doner kebab casero
  
• Sandwich croque monsieur  
• Sandwich de pavo con dos capas
• Sandwich de york y queso tuneado  
• Tacos de pollo caseros
• Tacos de pollo con aguacate y melocotón 
• Tortillas rellenas de queso y espinacas
• Txistopanes o bollos de txistorra 

Mug cake

•  Mug cake de bacon y cherrys

Picoteos varios

• Bruschettasi
• Buñuelos de bacalao
  
• Buñuelos de mejillón en escabeche
  
• Caldo sencillo y resultón  
• Ceviche de berberechos y mango
  
• Chirifulillos o rollitos de jamón cocido
  
• Crackers de maíz y espelta 
  
• Crema de queso con grisines
• Croquetas de boletus
• Croquetas de calabaza y queso azul
  
• Croquetas de calamares en su tinta
• Croquetas de jamón
• Croquetas de mejillones en escabeche  
• Croquetas de morcilla y manzana
• Croquetas de pollo y espinacas
• Croquetas de puerro y parmesano 
• Croquetas de setas y  jamón
  
• Ensaladilla rusa
• Falso paté de txangurro  
• Grisines de queso y orégano
  
• Huevos de codorniz al pimentón
• Mejillones en tempura
  
• Papas arrugás con mojo verde
• Pastel salado de champiñones y pesto 
  
• Patatas bravas
• Patatas en salsa blanca
  
• Paté de berenjena o baba ganoush
• Paté casero de pescado 
• Paté de pimientos
• Paté de zanahoria
  
• Peras al horno con queso azul y nueces
  
• Rollitos de primavera
• Tabla de aperitivos  
• Torta de queso, patata y cebolla
• Tosta de cebolla y albaricoque 
• Tosta de cebolla y brevas
• Tostas de espinacas para sorprender
• Tosta de manzana y jamón de pato
• Tosta de ricotta con melocotón y rabanitos 
• Tostas de roquefort y pera 

Pinchos

• Bocados de bacalao skrei con salsa shichimi togarashi
• Bola picante vegetariana 
  
• Brochetas de cherrys y mozarella
• Canapés de queso y jamón
  
• Pinchos de calabacín
• Hongos salteados (Boletus edulis) 
• Mejillones con vinagreta
• Milhojas de berenjena 
• Morcilla de Burgos con pesto de manzana  
• Morcilla encamisada
• Nos vamos de pinchos (parte I) 
  
• Rollitos de calabacín y aguacate

Salsas

• Chutney de mango
• Chutney de pepino
• Mayonesa
• Mayonesa sin huevo, hecha con leche
• Pesto
• Pesto de espinacas
• Salsa agridulce 
• Salsa boloñesa rápida
• Salsa de tomate
• Tomate en trozos, el preferido de mis hijas 
• Tumaca
• Vinagreta