Tortillas de trigo con carne picada, comida super rápida
Ésta receta se prepara más rápido de lo que tardas en leerla, bueno si lees con un poco de calma, que algunos vegetales hay que picarlos. Puede ser una buena solución para un día festivo, para una cena o simplemente cuando te apetece comer rico y diferente sin apenas trabajar y sin salir de casa. Preparación: 15 minutos Ingredientes para 2 o 3 personas 2 tomates tipo pera 1 cebolla roja (puede ser cebolleta fresca) un manojo de perejil 1 aguacate (opcional) sal vinagre aceite de oliva 12 tortillas de trigo pequeñas 600 gr carne picada que sea de tu gusto 1 cta de pimentón 1/2 cta de comino molido 1/2 cta de orégano pimienta negra molida sal limón o lima para servir Antes de empezar, deja la mesa preparada y a los comensales avisados, porque una vez que empieces esto va que vuela. Pica la cebolla muy fina y ponla en un bol con un chorrito de vinagre. Mientra trocea también el tomate en cubitos pequeños, añade sal y coloca sobre un colador en otro bol...
