Tallarines "alla vongole" de lata
La receta original de este plato de pasta se hace con almejas frescas, pero eso no significa que no se pueda preparar una versión más cómoda para un día cualquiera y al alcance de todos los bolsillos. Con unos pocos ingredientes y una lata de berberechos al natural se puede hacer un plato delicioso en muy poco tiempo, solo lo que tarda en hervir la pasta. Solo recomendaría una cosa que la pasta sea medianamente buena, gastar unos céntimos más en una pasta buena no va a perjudicar tu economía pero si va a mejorar el plato. Preparación: 15 minutos Ingredientes para dos raciones: 180 -200 g de pasta larga (tallarines, fetuchini ...) 1 lata de berberechos al natural, si los encuentras un poco grades mejor 6 -8 tomates cherry 2 ajos 3 ramitas de perejil pimienta negra molida guindilla roja fresca (opcional) 1 vasito de vino blanco aceite de oliva virgen extra Pon a calentar el agua para cocer la pasta Mientras pela los ajos, pica finamente y echalos en una sar...
