Flan de huevo en microondas
El microondas es un gran aliado en la cocina y no solo porque caliente a las mil maravillas la comida que has dejado preparado el día anterior, las sobras de la cena o la leche del desayuno, también acelera muchos procesos que de otra manera nos llevaría más tiempo y la verdad a menudo lo que menos tenemos es justo eso, tiempo. Suelo preparar sobre todo verduras en el microondas, pero hoy es domingo y quería un postre, así que le ha tocado el turno al flan de huevo, con caramelo y todo. Preparación 15 minutos Ingredientes para 4 flanes individuales: 250 ml de leche entera 60 g de azúcar 2 huevos M 1 cucharadita de vainilla 2 cucharadas de azúcar para el caramelo Coloca en una taza las 2 cucharadas de azúcar para hacer el caramelo. Añade 1 cucharada de agua y lleva al microondas durante 1 minutos a máxima potencia. El azúcar habrá empezado a borbotear ligeramente, pero estará aún de color blanco. Remueve con una cucharilla y vuelve poner de nuevo otro minuto. Echa de nuevo un vistazo
