Buñuelos rellenos de chocolate al garan masala
Parece que una vez más vuelve la temporada de buñuelos, aunque yo pienso que cualquier época es buena para tomarse unas de estas deliciosas bolitas fritas. La receta que utilizo siempre es la de mi madre, que no falla nunca. Estos son unos buñuelos un poco diferentes a los tradicionales, pero merece la pena probarlos. Unas navidades mi hermano me regalo un surtido de chocolates y uno de ellos tenía garan masala, desde entonces no he podido olvidar su sabor y tenía que intentar llevalo a mi cocina, este es el resultado y estoy encantada con el. Espero que a ti también te guste. Preparación: 45 minutos Ingredientes para unos 20 buñuelos: 150 ml de agua 50 g de mantequilla 75 g de harina todo uso 2 huevos M 25 g de azúcar (1 cucharada sopera bien llena) 1 cucharadita de levadura química Pizca de sal Aceite suave para freír 1/4 cta de garan masala una pizca de canela y de jengibre en polvo Azúcar para rebozar (opcional) Para la crema de chocolate: ...
